Comidas Caseiras

INGREDIENTES 1 kg de farinha de trigo sem fermento 500 g de gordura vegetal em temperatura ambiente Sal a gosto 1 garrafa caçulinha de guaraná (237 ml) RECHEIO DE PALMITO: 1 vidro grande de palmito 2 tomates picados 2 cebolas picadas Azeitonas pretas a gosto Óleo para fritar 1 gema com 3 gotinhas de café para pincelar MODO DE PREPARO MASSA: Misture o trigo com a gordura vegetal e o sal,até ficar uma massa homogênea por último despeje o guaraná e sove bem a massa Forre as forminhas RECHEIO: Coloque o óleo em uma panela e frite todos os ingredientes Coloque nas forminhas e dentro de cada uma coloque 1 azeitona sem caroço Tampe as empadinhas com a massa Pincele cada empadinha com a mistura de gema e café Asse em forno pré-aquecido em 180°C graus até a massa ficar dourada

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 1 lata de suco de maracujá, medida pela lata de leite condensado 1 lata de creme de leite sem soro MODO DE PREPARO Em um liquidificador, bata o creme de leite, o leite condensado e o suco concentrado de maracujá Em uma tigela, despeje a mistura e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas

INGREDIENTES 5 bolas de sorvete 5 cubos de gelo 3 xícaras de leite gelado 3 colheres de nescau em pó MODO DE PREPARO Coloque no liquidificador todos os ingredientes, bata até não deixar ele ficar muito cremoso Bata por uns 3 minutos Retire do liquidificador, coloque em um copo de sua preferência e polvilhe nescau em pó em cima Pode servir, todos vão adorar Milk shake de chocolate caseiro

INGREDIENTES 50 g de café solúvel 250 g de leite em pó (integral ou desnatado) 3 colheres (sopa) de chocolate em pó (não pode ser achocolatado) 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 1 colher (chá) de canela em pó 250 g de açúcar (ou equivalente em adoçante) MODO DE PREPARO Bater no liquidificador o café até ficar fino Acrescentar aos outros ingredientes em uma tigela e peneirar tudo junto em outra A validade é de 6 meses Use 2 colheres de sobremesa para 1 xícara de água fervente

INGREDIENTES 3 peitos de frango cortados em cubos 1 dente de alho picado sal e pimenta a gosto 1 cebola picada 2 colheres (sopa) de maionese 1 colher de manteiga 1/2 copo de ketchup 1/3 copo de mostarda 1 copo de cogumelos 1 copo de creme de leite batata palha MODO DE PREPARO Em uma panela, misture o frango, o alho, a maionese, o sal e a pimenta Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure a cebola Junte o frango temperado até que esteja dourado Adicione os cogumelos, o ketchup e a mostarda Incorpore o creme de leite e retire do fogo antes de ferver Sirva com arroz branco e batata palha

INGREDIENTES PUDIM: 1 lata de leite condensado 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado) 3 ovos inteiros CALDA: 1 xícara (chá) de açúcar 2 xícaras de água PUDIM: Primeiro, bata bem os ovos no liquidificador Acrescente o leite condensado e o leite, e bata novamente CALDA: Derreta o açúcar na panela até ficar moreno, acrescente a água e deixe engrossar Coloque em uma forma redonda e despeje a massa do pudim por cima Asse em forno médio por 45 minutos, com a assadeira redonda dentro de uma maior com água Espete um garfo para ver se está bem assado Deixe esfriar e desenforme

INGREDIENTES 400 g de doce de leite 250 ml de leite 3 ovos 50 ml de café pronto 1 xícara de açúcar [] MODO DE PREPARO Coloque o açúcar na forma, leve ao fogo e deixe caramelizar com cuidado Bata todos os ingredientes no liquidificador Em seguida, coloque a mistura na forma e leve ao forno em banho-maria Leve ao forno em 180 °C durante 1 hora e 30 minutos

INGREDIENTES ALMÔNDEGA: 500g de carne moída (coxão mole) 2 ovos 3 colheres (sopa) de farinha de rosca 1/2 cebola picada sal, pimenta e sazón a gosto MOLHO: 1/2 cebola picada 1/2 alho picado 3 colheres (sopa) óleo 1 lata de molho de tomate 1/2 lata de água 1 cubo de caldo de galinha 1 pitada de açúcar sal, pimenta, salsinha desidratada, sazón a gosto ALMÔNDEGAS: Junte todos os ingredientes em uma vasilha e misture bem Pegue uma colher de sobremesa como medida e faça as bolinhas (rende em torno de umas 45 unidades) Esquente uma panela com 2 a 3 dedos de óleo e frite as almôndegas até que fiquem levemente douradas (dentro poderá ficar crú, pois elas terminarão de cozinhar junto ao molho de tomate e ficarão mais suculentas) Reserve-as MOLHO: Refogue a cebola e o alho no óleo Junte o molho de tomate, a água, o caldo de galinha, os temperos a gosto e deixe ferventar em fogo médio Assim que o molho começar a borbulhar, junte as almôndegas (coloque também o caldinho que elas devem ter soltad

INGREDIENTES MASSA: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de leite 2 ovos 1 e 1/2 colher (sopa) de fermento em pó 100 g de queijo parmesão ralado RECHEIO: 8 salsichas cozidas e picadas 1 cebola picada 1 tomate picado sem sementes 1 pimentão picado 1 lata de milho 1 lata de ervilha azeitonas a gosto 1/2 lata de molho de tomate MODO DE PREPARO MASSA: Bata no liquidificador a farinha, os ovos, o leite e metade do queijo ralado Acrescente por último o fermento e misture delicadamente com uma colher RECHEIO: Em uma panela, leve todos os ingredientes ao fogo médio e deixe cozinhar por alguns minutos Unte uma forma e polvilhe com farinha de trigo Despeje a metade da massa, o recheio e cubra com o restante da massa Polvilhe com o resto do queijo Leve ao forno médio (180° C), preaquecido, por aproximadamente 30 minutos

INGREDIENTES MASSA: 1 xícara de batata doce cozida e amassada com sal (a gosto) Linhaça RECHEIO: 1 xícara de frango cozido temperado e desfiado MODO DE PREPARO Bata a linhaça no liquidificador e separe Faça um bolinho com a batata amassada Recheie com o frango desfiado Deixe no formato de coxinha e depois passe a farinha da linhaça Coloque no forno a 180ºC por 30 minutos ou até dourar

INGREDIENTES 4 ovos inteiros 6 bananas caturra cortadas em rodelas 1/2 xícara de chá de óleo de canola 1/2 xícara de leite desnatado 1 xícara de chá de farinha de trigo integral 1 xícara de chá de aveia 2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo. canela para salpicar 1 colher de sopa de fermento em pó MODO DE PREPARO Bata todos os ingredientes no liqüidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela Assar em forno pré-aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos INFORMAÇÕES ADICIONAIS A banana caturra é conhecida em algumas regiões por banana nanica.

INGREDIENTES 2 postas de salmão Sal Sumo de 2 limões MOLHO: 1 colher (chá) de massa de alho 1 pitada de sal Coentro picado a gosto 50 ml de azeite 1 raminho de coentro. MODO DE PREPARO Tempere as postas de um dia para o outro em sal e limão Na hora de grelhar, prepare o molho, misturando todos os ingredientes Pincele as postas com o raminho de coentro Grelhe, pincelando com o molho sempre que vira Na última virada, cubra as postas com os ingredientes do molho Deixe alourar um pouco mais para aderir bem e está pronto

INGREDIENTES 4 ovos inteiros 6 bananas prata cortadas em tiras 1/2 xícara de chá de óleo de canola 1/2 xícara de leite desnatado 1 xícara de chá de farinha de trigo integral 1 xícara de chá de aveia integral grossa 2 xícaras de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo Canela para salpicar 1 colher de sopa de fermento em pó MODO DE PREPARO Bata todos os ingredientes (exceto a aveia) no liqüidificador com apenas 1 banana Coloque em forma untada com óleo e farinha Acrescente a aveia misturando com uma colher Adicione as tiras de banana sobre essa massa e salpique com canela Assar em forno pré – aquecido, a 180° por aproximadamente 50 minutos INFORMAÇÕES ADICIONAIS Obs: se desejar acrescente à massa já batida frutas cristalizadas e passas a gosto também misturando com uma colher, fica muito bom.

INGREDIENTES 3 ovos 1/2 xícara de óleo de coco 1 cenoura média 2 xícaras de farelo de aveia 1/2 xícara de açúcar mascavo 1 colher de fermento em pó nozes (opcional) MODO DE PREPARO No liquidificador coloque os ovos, o óleo de coco e a cenoura descascada e picada Bata tudo por 3 minutos Em uma bacia coloque os ingredientes secos e misture a batida do liquidificador Coloque em uma forma pequena untada com óleo de coco (pode ser forma de pão) Leve ao forno preaquecido por 15 minutos

INGREDIENTES 2 ovos 1/2 cebola picada em cubos 4 tomates cereja picados em rodelas orégano e cebolinha a gosto RECHEIO 100 g peito desfiado 50 g ou 1 punhado de mussarela ou provolone azeite

INGREDIENTES 500 ml de leite desnatado 1 abacate 2 maçã maduras MODO DE PREPARO Coloque todo os ingredientes no liquidificador (descascar a maçã) Bata por 3 minutos

INGREDIENTES 1 ovo 1 colher (chá) de fermento em pó 1 pitada de sal rosa do himalaia ervas finas a gosto pimenta desidratada a gosto 2 colheres (sopa) de creme de ricota light 1 colher (sopa) de semente de linhaça dourada 1 colher (chá) de tahine (pasta de gergelim árabe) MODO DE PREPARO Coloque os ingredientes em um recipiente quadrado (plástico para micro-ondas ou vidro) Misture com um garfo até obter uma massa homogênea Leve ao micro-ondas por 4 minutos ou até dourar levemente Para obter maior crocância, leve por 30 segundos ao fogo em frigideira sem óleo

INGREDIENTES 2 colheres(sopa) de achocolatado em pó 1 colher(sopa) de margarina 1/2 copo de água filtrada ou fervida 1 colher(sopa) rasa de amido de milho(Maisena) MODO DE PREPARO Misture o achocolatado e a margarina e leve ao fogo Misture a água com a maisena Quando a margarina com o chocolate levantar ferfura coloque a água Quando der o ponto de brigadeiro desligue, coloque em uma caneca e sirva quente

INGREDIENTES MASSA: 1/2 xícara (chá) de óleo 3 cenouras médias raladas 4 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó COBERTURA: 1 colher (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de chocolate em pó 1 xícara (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de leite MASSA: Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos COBERTURA: Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo INFORMAÇÕES ADICIONAIS Se o seu liquidificador for potente, o bolo todo pode ser feito nele. Você poderá seguir ao vídeo ou a r

INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 4 colheres (sopa) de margarina 3 ovos 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó MODO DE PREPARO Bata as claras em neve e reserve Misture as gemas, a margarina e o açúcar até obter uma massa homogênea Acrescente o leite e a farinha de trigo aos poucos, sem parar de bater Por último, adicione as claras em neve e o fermento Despeje a massa em uma forma grande de furo central untada e enfarinhada Asse em forno médio 180 °C, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos ou ao furar o bolo com um garfo, este saia limpo

INGREDIENTES MASSA: 4 ovos 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 colheres (sopa) de manteiga 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 2 xícaras (chá) de açúcar 2 colheres (sopa) de fermento 1 xícara (chá) de leite CALDA: 2 colheres (sopa) de manteiga 7 colheres (sopa) de chocolate em pó 2 latas de creme de leite com soro 3 colheres (sopa) de açúcar MODO DE PREPARO MASSA: Em um liquidificador adicione os ovos, o chocolate em pó, a manteiga, a farinha de trigo, o açúcar e o leite, depois bata por 5 minutos Adicione o fermento e misture com uma espátula delicadamente Em uma forma untada, despeje a massa e asse em forno médio 180 ºC, preaquecido por cerca de 40 minutos CALDA: Em uma panela, aqueça a manteiga e misture o chocolate em pó até que esteja homogêneo Acrescente o creme de leite e misture bem até obter uma consistência cremosa Desligue o fogo e acrescente o açúcar

INGREDIENTES 3 xícaras de arroz 6 xícaras de água 1 caixa de uvas-passas queijo parmesão ralado 5 colheres de ervilha 1 colher de manteiga óleo pimentão, cebola, salsa, cebolinha verde e cenoura a gosto sal a gosto MODO DE PREPARO Leve uma panela ao fogo com água, sal, um fio de óleo e espere ferver Adicione o arroz lavado e mexa bem Diminua o fogo, deixe a água secar e retire o arroz do fogo Em uma panela, leve uma caçarola ao fogo com a medida de manteiga e frite as passas e as ervilhas Despeje a mistura em uma tigela funda e junte a cebolinha verde, a cenoura, o pimentão, a cebola, a salsa e o parmesão Adicione o arroz cozido e misture tudo cuidadosamente ARROZ À GREGA

INGREDIENTES 2 mistura para bolo (sabor a escolha) 1 pote de sorvete (sabor a escolha) 250 g de chocolate ao leite (barra) leite e açúcar (para a calda) MODO DE PREPARO Prepare 2 bolos como manda a embalagem, para assar use uma travessa rasa Após assa-los e já frios, corte o primeiro em tiras na vertical, e o outro descasque a parte de cima Em um refratário fundo, de preferência da mesma forma dos bolos (quadrados ou redondos), coloque o bolo “descascado” no fundo e as tiras nas laterais, formando uma caixa Molhe com a cauda feita de açúcar e leite para que fique molhadinho Nessa “caixa” coloque o sorvete, até tampar todo o espaço Reserve na geladeira por mais ou menos 20 minutos Por fim, derreta a barra de chocolate e use para formar uma camada sobre o sorvete Leve à geladeira por mais 20 minutos, até o chocolate ficar firme

O bolinho de arroz é uma das maneiras mais gostosas de aproveitar aquelas sobras que estão rolando na geladeira. É um petisco bem simples de fazer e que todo mundo adora! No TudoGostoso, você encontra muitas receitas dessa delícia, como bolinho de arroz com carne moída, bolinho de arroz com sardinha, bolinho de arroz com queijo e muito mais. Hoje vamos te ensinar mais uma receita incrível e diferente: bolinho de arroz com mortadela. Confira os ingredientes e o modo de preparo a seguir: Ingredientes do bolinho de arroz com mortadela 2 xícaras (chá) de arroz cozido 150 g de mortadela ralada 100 g de queijo mussarela ralado 4 dentes de alho picados 2 ovos salsinha, sal e pimenta-do-reino a gosto óleo para fritar Para empanar 2 ovos batidos 1 xícara (chá) de farinha de rosca Modo de preparo No liquidificador, coloque o arroz cozido, os dentes de alho e os ovos. Bata bem por alguns minutos. Na sequência, transfira o conteúdo do liquidificador para uma tigela e acrescente a mortadela,

INGREDIENTES CALDA: 1 xícara (chá) de açúcar PUDIM: 1 lata de leite condensado 2 latas de leite (medida da lata de leite condensado) 3 ovos MODO DE PREPARO CALDA: Em uma panela de fundo largo, derreta o açúcar até ficar dourado Junte 1/2 xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar Forre com a calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve PUDIM: Bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na forma reservada Asse em banho-maria, em forno médio (180º C), por cerca de 1 hora e 30 minutos Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas Desenforme e sirva a seguir INFORMAÇÕES ADICIONAIS O pudim desenforma melhor quando bem gelado. Se possível, prepare-o na véspera. Para saber se o pudim já está assado, espete-o com uma faca, que deve sair limpa

INGREDIENTES 250g de chocolate ao leite 250g de chocolate meio amargo 2 latas de leite condensado 2 latas de creme de leite 2 colheres de margarina 2 caixas de morango MODO DE PREPARO Colocar as latas de leite condensado em uma panela com a manteiga e fazer uma massa como um brigadeiro mole Colocar em uma travessa, e por cima deste brigadeiro mole colocar os morangos cortados ao meio Reserve para fazer a cobertura Para fazer a cobertura, rale o chocolate ao leite e meio amargo e misture o creme de leite Misturar e colocar no microondas durante 1 minuto Retirar e mexer Colocar de novo no microondas por mais 1 minuto Despejar a cobertura por cima dos morangos e levar à geladeira, coberta por papel filme

INGREDIENTES MOLHO 1 colher (sopa) óleo 300 g de carne moída 1 copo de extrato de tomate água fervente e sal a gosto MASSA 1 xícara e meia (chá) leite 3 xícaras (chá) de farinha de trigo 3 ovos 1 tablete de caldo de legumes Cebolinha a gosto PARA MONTAR 400g de mussarela 400g de presunto Parmesão ralado MODO DE PREPARO MOLHO numa panela aqueça o óleo, doure a cebola e frite a carne até dourar Junte o extrato de tomate, misture e acrescente a água fervente até atingir um molho com uma boa consistência Tempere a gosto e reserve LASANHA COM MASSA DE PANQUECA MASSA bater no liquidificador o leite, a farinha, os ovos e o caldo de legumes, dissolvido num pouco de água quente, e a cebolinha Aqueça numa frigideira antiaderente, com umas gotas de óleo para não grudar a massa Despeje com uma concha de feijão pequenas quantidades de massa espalhando no fundo da frigideira Faça panquecas finas até o terminar a massa MONTAGEM numa forma refratária monte a lasanha, a primeira camada de molho, mass

INGREDIENTES PARA CARNE SECA: 200 g de carne seca desfiada 2 colheres de (sopa) de azeite 1/2 cebola ralada 1 dente de alho triturado 1/2 tomate sem sementes cortados em cubos salsinha a gosto sal e pimenta-do-reino a gosto PARA MASSA: 2 kg de mandioca água 1 caldo de galinha MODO DE PREPARO CARNE SECA: Em uma panela, coloque o azeite, a cebola, o alho triturado e frite Adicione o tomate cortado em cubos e, depois, a carne seca desfiada Mexa bem Desligue o fogo e acrescente a salsinha Reserve MASSA: Coloque a mandioca para cozinhar, com a água até cobrir e o caldo de galinha Cozinhe, até que o garfo fure completamente a mandioca sem dificuldade Retire a película resistente de dentro das mandiocas Coloque em outro recipiente e amasse como se fosse fazer um purê, até chegar ao ponto de massa ou se preferir, use um processador MONTAGEM: Monte bolinhas na mão Amasse e coloque a carne seca Enrole novamente até formar uma bolinha E frite no óleo quente com a temperatura em 200°C

INGREDIENTES 1 cebola pequena picada 1 colher de margarina 1 caixa de creme de leite 1/2 litro de leite 1 colher (sopa) de maisena 1 xícara de queijo ralado pimenta-do-reino 1 colher (sobremesa) de sal MODO DE PREPARO Em uma panela, derreta a margarina e acrescente a cebola, o sal e a pimenta-do-reino Quando a cebola estiver bem transparente, acrescente o creme de leite e misture Dissolva a maisena no leite e adicione ao molho Quando o molho estiver com uma consistência firme, desligue o fogo e acrescente o queijo, mexendo bem, para ele não grudar Sirva com macarrão ou arroz de forno

INGREDIENTES 1 lata de milho 1 e 1/2 xícara (chá) de leite 1 colher (sopa) de manteiga 1 cebola média ralada 1 tablete de caldo de legumes 1 lata de creme de leite 2 colheres (sopa) de farinha de trigo MODO DE PREPARO No liquidificador, bata o milho e o leite e reserve Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente Deixe dourar e misture o milho batido com o leite ao caldo Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até obter uma consistência cremosa Acrescente o creme de leite, mexa e desligue o fogo

INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de arroz cozido 1/2 xícara (chá) de queijo ralado 1/2 xícara (chá) de leite 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 1 colher (sopa) de fermento em pó 1/2 xícara (chá) de amido de milho 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 3 ovos óleo para fritar MODO DE PREPARO Em um recipiente, misture todos os ingredientes até criar uma massa firme e encorpada Molde os bolinhos e frite-os no óleo quente, até que fiquem dourados Escorra sobre papel absorvente

NGREDIENTES 2 meios peitos de frango (cortados em cubinhos pequenos temperado com sal, pimenta, cominho) 5 ovos 4 dentes de alho picados bem fino ou moídos 1 colher de gengibre ralado 1 maço de cebolinha cortado em rodelinhas finas molho de shoyu a gosto 1 colher (sopa) rasa de molho de ostras 1 colher (sopa) de azeite de gergelim 4 a 5 xícaras de arroz branco cozido MODO DE PREPARO Misture os ovos e frite em uma frigideira Corte em cubinhos e reserve Frite o frango temperado bem quente Acrescente a colher de gengibre, a parte branca das cebolinhas e o alho Acrescente o molho de ostras e o azeite de gergelim, misturando todo muito bem Após um minuto, coloque o molho shoyu e o arroz Continue misturando e fritando Misture com os ovos em cubinhos Ao empratar, coloque a parte verde da cebolinha por cima

PREPARO 15 MIN RENDIMENTO 10 PORÇÕES INGREDIENTES 4 bananas nanica 1 xícara (chá) de óleo 3 ovos 3 xícaras (chá) de açúcar 1 xícaras (chá) de farinha de rosca 1 xícara (chá) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) canela em pó 1 colher (sopa) de fermento em pó MODO DE PREPARO Bata no liquidificador as bananas, o óleo e os ovos Numa tigela coloque os ingredientes secos e misture com o creme do liquidificador deixando por último o fermento Asse em forma untada e polvilhada, em forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar Por cima da massa pode polvilhar canela e açúcar que ficará uma casquinha depois de assada

INGREDIENTES MASSA: 2 xícaras de chá de cenoura crua picada 1 xícara de chá de açúcar 1 xícara de chá de óleo 4 ovos 1/2 colher de chá de sal 2 xícaras de chá de farinha de trigo 1 colher de sopa cheia de fermento em pó COBERTURA: 3 colheres de sopa de nescau 1 e 1/2 tablete de claybom 12 colheres de sopa de açúcar 10 colheres de sopa de leite MODO DE PREPARO MASSA: Bata no liquidificador todos os ingredientes, exceto a farinha e o fermento Depois disso, em uma vasilha grande misture bem a massa batida com a farinha e o fermento Coloque em um tabuleiro untado com manteiga e polvilhado de açúcar ou farinha Leve ao forno pré-aquecido, a 180°, por cerca de 40 minutos, ou até dourar COBERTURA: Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até ferver Faça furinhos no bolo ainda quente e despeje sobre ele

Preparação 40 min INGREDIENTES 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio 2 colheres (chá) de especiarias em pó (canela, cardamomo, noz-moscada e gengibre) 2 ovos médios 5 colheres (sopa) de creme vegetal light sem sal 6 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão 11 colheres (sopa) de cobertura light sabor chocolate ½ xícara (chá) de leite desnatado 30 g de raspas de chocolate branco MODO DE PREPARO Peneire em uma tigela a farinha de trigo com o bicarbonato e as especiarias. Reserve. Disponha na tigela da batedeira as gemas, o creme vegetal (reserve 2 colheres das de chá) e o adoçante. Bata por 2 minutos. Sem parar de bater, incorpore 6 colheres (sopa) cobertura de chocolate misturada com o leite e bata até ficar homogêneo. Junte, aos poucos, os ingredientes secos peneirados, mexendo com delicadeza. Por fim, misture cuidadosamente as claras em neve. Com o creme vegetal reservado unte uma assadeira com furo no meio (capacidade para 750 ml

PREPARO 60 MIN RENDIMENTO 5 PORÇÕES INGREDIENTES 1 kg de batata 1/2 xícara de leite 2 colheres (sopa) de margarina sal a gosto 1 dente de alho espremido MODO DE PREPARO Cozinhe as batatas até ficarem bem moles. Descasque-as ainda quentes e esprema as batatas no espremedor. Despeje as batatas em um recipiente e acrescente a margarina, o sal e o alho, e mexa até que a margarina derreta por completo. Acrescente o leite aos poucos e continue mexendo. Purê de batata, purê de batatas ou puré de batata é um purê feito com batatas cozidas e outros ingredientes, dentre eles margarina, ovo e leite. Sua consistência é variável, variando do quase líquida ao mais consistente. É um típico acompanhamento para outros pratos, geralmente à base de carne ou peixe. INFORMAÇÕES ADICIONAIS Você sabia que existem algumas dicas superfáceis para deixar o purê de batata ainda mais cremoso e gostoso? Isso mesmo! O TudoGostoso te ensina como deixar esse acompanhamento ainda melhor. Clique aqui e confira

A batida de morango é uma das bebidas mais populares quando o assunto é drinks. Por isso não há nada melhor do que aprender a prepará-la em casa. Confira as melhores receitas de batida para saborear um drink fresquinho e delicioso! Com apenas 4 ingredientes – vodka, gelo, leite condensado e muito morango – esta batida é superfácil de preparar e consegue unir frescor e cremosidade em uma só bebida. Perfeita para quem gosta de drinks docinhos! PREPARO 10 MIN RENDIMENTO 2 PORÇÕES INGREDIENTES 350 g de morangos 1 lata de leite condensado 2 xícaras de chá de água mineral gasosa Gelo picado MODO DE PREPARO Bata tudo no liquidificador. Deixe a batida ainda mais refrescante com esta receita que, além de muito gelo, ainda é feita com sorvete de morango! Para deixar o sabor mais incrível, o preparo também leva a fruta e vodka, que dão o toque final ideal para saborear no verão. Para quem gosta de um toque mais azedinho, esta batida possui o sabor perfeito. Unindo o doce do morango com o

INGREDIENTES 1 lata de leite condensado 2 caixas de creme de leite 200 g de iogurte natural 1 pacote de suco em pó, sabor morango MODO DE PREPARO Em um liquidificador, bata todos os ingrediente até obter uma consistência cremosa Dispense a mistura em um recipiente e leve à geladeira até que esteja firme